همه ما می‌دونیم برای درست کردن یک غذای خوشمزه و پر رنگ و لعاب فقط گوشت و برنج خوب کافی نیست یه چیز دیگر هم لازم که ادویه نام داره .
تاریخچه مصرف ادویه به زمانی بر می‌گرده که روی دیوار قصری باستانی در کرت ، تصویر انسانی در حال برداشتن زعفرانرو کشف کردند که همین تصویر قدمت استفاده از ادویه رو نشون میده.
یک قاشق سوپخوری دارچین پودر شده
یک قاشق سوپخوری گل سرخ خشک
یک قاشق سوپخوری مغز هل پودر شده
با مخلوط کردن این ۳ ادویه باهم میتونین خوشمزه ترین و بهترین ادویهه پلو رو درست کنین .
**نکته **
بهتره که ادویه رو همیشه آخر غذا اضافه کنیم تا عطر ومزش حسابی همرو مست کنه
همیشه بهتره که ادویه ها رو قبله اینکه به غذا اضافه کنیم یه تفتی بدیم
عالی بود...ما در جنوب از این ادویه ها زیاد تو پلوها استفاده مبگنبم
ReplyDeleteچه جالب ،مرسی اگه باز هم ادویه هاست که دوست دارین با دیگران به اشتراک بزارین میتونین همینجا بنویسین با ذکر نام به اشتراک میزاریم ،باز هم ممنون :)
ReplyDelete