دوغ هم که معرف حضورتون ، از دیر باز در ایران رایج بوده و هست نوشیدنی کاملا بی خطر حاوی کلسیم مواد معدنی و ویتامین. خواب آورم که هست دیگه چی می خواین ؟
طرز تهیه
دوغ
(آب یا شیر۳ لیوان (اما من آب رو ترجیح میدم
ماست ۵ قاشق غذا خوری
مرزه ،نعنا خشک ..... (انواع سبزیهای خشک و معطر)از هرکدام یک قاشق چای خوری
گلبرگ‌های خشک گل محمدی
نمک یا درار (نعنا که باخیار یا گوجه سبز خورده میشود )به میزان لازم
(عرق نعنا یک تا دوقاشق (کم کم بریزین که تلخ نشه
ماست رو توی یه ذره آب قشنگ حل کنین که بعدا دوغتون تیکه تیکه نشه میتونین بریزین تو یه شیشه ی دربسته و تکونش بدین .بعدم همه ی مواد رو باهم مخلوط کنین
**نکته **
اگه از درار استفاده میکنین مطمئن بشین که خوب حل شده باشه .
با شیر هم دوغ رو درست میکنن .
نسبت غلظتش به ماست و آب بستگی داره پس هرچقد خواستین میتونین با عیارش بازی کنین
No comments:
Post a Comment