لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده

هرچی از این غذای چربو چیلی بگیم   باز هم کمه .اون عطرش هستا ،آدمو مست میکنه

(برنج ۲،۳ پیمانه ( به تعداده افراد 

۱۵۰،۲۰۰ گرم لوبیا

(یا راحترین  مشتی حساب کنین۱ مشت ،۲ مشت یا چشمی ببینین اگه اندازشو دوس ندارین کمو زیاد کردنش  با خودتون)

۲۰۰،۳۰۰ گرم گوشت چرخ  کرده .

نمک ، فلفل، زرد چوبه،دارچین، زعفران عشق و علاقه  به میزان لازم .

(زعفران هرچه بیشتر باشه خوشمزه تر میشه پس با دستودلبازی فراوان ازش استفاده کنین)

(روغن به اندازه (لوبیا پلو هرچی چرب باشه مزش بیشتره 

(رب گوجه ۳،۴ قاشق (به اندازه ی که رنگش به دلبشینه

نان لواش یک عدد 

برنج 

برنج رو که میدونین باید تو آب بزارینو ...از این جور حرفا اما برنج مورده نظرما برنج آبکشه .همه ی مراحل برنج آبکش  رو اجرا کنین برنج رو آبکش هم بکنین بریزین تو آبکش برین مرحله  بعد . 

لوبیا

لوبیاهارو بعد از شوستنو خورد کردنو گذاشتن آبش  تو آبکش رفتن میریزیم تو ماهیتابه تفتش میدیم که آبش کامل گرفته شه  بعد که مطمئن شودین آبش خشک شده (نسوزها فقط  آبش گرفته بشه )۲،۳ قاشق  روغن اضافه کنین با کمی زرد چوبه ( فقط کمی ) یه  تفتی بدین  شعله رو  خاموش کنین بزارین یه  گوشه .

حالا نوبتیم باشه نوبته گوشت چرخ کردست 

قبل از  اینکه روغن اضافه کنین  بزارین خوب آب پس بده مدام هم  بزنین که بهم نچسبه وقتی آبش تبخیر شد نمک ، فلفل، زرد چوبه،دارچین، زعفران عشق و علاقه  و همچنین رب  گوجه و روغن  رو بهش اضافه میکنیم 

یه تفتی میدیم بعد لوبیاها و گوشتمونو باهم مخلوط میکنیم قابلامیه مورده نظرو ورداشته کمی روغن و آب با کمی زعفران میریزیم  میزاریم رو شعله که یه  کوچولو جوش کن بعد نون لواش  رو میزاریم  برنج رو که آبکش شده اول  میریزیم بعد موادمون و اضافه میکنیم و دوباره یه  لایه برنج ،یه لایه مواده آماده شده...........در آخر هم نوش جان